Lelaki ini digelar pemandu pelancong paling ekstrem di dunia

Lelaki ini digelar pemandu pelancong paling ekstrem di dunia  | Seorang warga emas dari Yorkshire digelar pemandu pelancong paling ekstrem di dunia kerana keberaniannya membawa pelawat merentasi negara-negara bergolak termasuk Afghanistan. Menurut portal berita mirror.co.uk, syarikat Hinterland Travel milik Geoff Hann, 79, merupakan satu-satunya agensi pelancongan yang menawarkan pakej lawatan dengan menaiki bas ke negara berkenaan.

Lawatan itu ditawarkan sebanyak empat kali setahun dan sejak dibuka pada tahun 1971, Hann telah membawa pelancong melawat ke beberapa zon bahaya termasuk di Syria, Pakistan dan Iraq.Hann berkata, pekerjaan itu banyak bergantung kepada pe­n­getahuan dan pengalamannya selain gerak hati yang kuat untuk memastikan setiap pelancong berada dalam keadaan selamat walaupun berdepan risiko pengganas. “Lawatan biasanya bermula seawal pukul 5 pagi sebelum anggota kumpulan Taliban bangun tidur. Jika ada sesuatu yang tidak kena, saya akan meminta pelancong masuk ke dalam bas dan meninggalkan tempat itu.

read more

Benarkah roti bakar merupakan penyebab kanser?

Benarkah roti bakar merupakan penyebab kanser? | Makanan berkanji seperti roti dan kentang dikatakan mampu menghasilkan acrylamide iaitu bahan sampi­ngan bertoksik penyebab kanser jika makanan tersebut dipanggang, dibakar atau digoreng terlalu lama pada suhu tinggi. BBC melaporkan, amaran itu dikeluarkan oleh Agensi Piawaian Makanan (FSA) yang mengesyorkan kepada aspek keselamatan dalam penyediaan makanan.

Menurut agensi itu, kentang juga tidak sepatutnya disimpan di dalam peti sejuk.Hal demikian kerana kadar gula dalam kentang akan mening­kat pada suhu rendah yang turut menambah jumlah acrylamide ketika dimasak. Acrylamide dalam makanan dihasilkan oleh tindak balas kimia apabila makanan khususnya yang mengandungi karbohidrat digo­reng pada suhu 120 darjah Celsius bagi menjadikannya lebih sedap. Walau bagaimanapun, FSA memberitahu pihaknya belum memastikan dengan tepat kuantiti acrylamide yang boleh diterima oleh seseorang namun jumlah yang banyak boleh membawa kepada penyakit kanser.

read more